{"id":110,"date":"2019-10-02T15:27:53","date_gmt":"2019-10-02T13:27:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.valli.fr\/?p=110"},"modified":"2019-10-02T16:39:17","modified_gmt":"2019-10-02T14:39:17","slug":"comment-conserver-les-pommes-de-terre-plus-longtemps","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.valli.fr\/comment-conserver-les-pommes-de-terre-plus-longtemps\/","title":{"rendered":"Comment conserver les pommes de terre plus longtemps ?"},"content":{"rendered":"

Conserver les pommes de terre n’est pas si facile. Leur texture peut changer si vous les mettez au r\u00e9frig\u00e9rateur, donc comment les garder plus longtemps dans un bon \u00e9tat ? C’est \u00e0 cette question que nous allons r\u00e9pondre dans ce dossier.<\/p>\n

<\/p>\n

Les garder dans un filet ou dans un panier<\/h2>\n

\"\"Pour que vos pommes de terre soient impeccables le plus longtemps possible, il faut les laisser \u00e0 l’air libre dans un panier. Ne fermez pas ce contenant. Si vous avez un filet an maille, tant mieux. Il convient \u00e9galement \u00e0 la conservation de ces patates. Il faut par la suite placer le panier ou le filet dans un lieu sec, sombre et frais. Vos pommes de terre ne doivent pas supporter une temp\u00e9rature sup\u00e9rieure \u00e0 4\u00b0C. Vous pouvez les mettre dans le garde-manger ou dans le placard. Evitez les celliers trop humides pour leur conservation.<\/p>\n

Conserver les pommes de terre dans du carton<\/h2>\n

\"\"Si vous n’avez pas de panier ou de filet en maille, vous pouvez prendre un carton. Si vous avez quelques kilos \u00e0 conserver, fabriquez votre propre contenant avec un papier carton assez large ou avec du papier canson. Pour la conception de ce contenant, il n’est pas obligatoire de faire un emballage avec le dessus pour l’enfermer. Vous pouvez \u00e9galement y mettre d’autres l\u00e9gumes. Pour l’emplacement du carton, choisissez un endroit sec et \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re. Ce type de lieu va \u00e9viter \u00e0 vos l\u00e9gumes de pourrir tr\u00e8s vite. M\u00eame dans un carton ferm\u00e9, vos pommes de terre ne devront pas \u00eatre plac\u00e9es dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

Stocker les pommes de terre dans du papier de journal<\/h2>\n

\"\"Cette astuce permet de conserver les patates jusqu’\u00e0 plusieurs mois. Cependant, il faudra une tonne de feuilles de journal. En effet, il faut enrober un \u00e0 un les pommes de terre avec assez de papier. Pour ceci, il faudra aussi \u00eatre patient. Vous pourrez par la suite poser des balles de journal dans un pot en plastique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conserver les pommes de terre n’est pas si facile. Leur texture peut changer si vous les mettez au r\u00e9frig\u00e9rateur, donc comment les garder plus longtemps dans un bon \u00e9tat ?…En savoir plusComment conserver les pommes de terre plus longtemps ?<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":111,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":115,"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110\/revisions\/115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.valli.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}