Catégorie : Cuisine

La cocotte est un instrument de cuisine très privilégié en France. C’est un ustensile traditionnel généralement transmis de génération en génération. La cocotte possède des caractéristiques particulières lui permettant de…En savoir plusComment choisir une cocotte en cuisine ?

L’heure du thé est toujours un moment de pure convivialité. Quelle que soit la saison, en plus de booster votre énergie, cette boisson a tout pour vous rendre de bonne…En savoir plusLes différentes variétés de thé

Depuis la Renaissance, la cuisine française a déjà franchi nos frontières, c’était nos Chefs d’État qui ont su l’exporter. L’Europe tout entière connaissait déjà notre culture gastronomique, des livres de…En savoir plusLa cuisine française, comment s’exporte-t-elle ?

Pour se protéger, les particuliers et les cuisiniers professionnels portent un tablier de cuisine. Souvent blanc, le tablier de cuisine est désormais beaucoup plus moderne.

La cocotte en fonte est redevenue à la mode. Cet ustensile de cuisine permet de réaliser plusieurs plats sans prise de tête. Outre la facilité, il offre aussi de nombreux…En savoir plusCuisiner avec une cocotte en fonte